今年の山菜は早い

毛鉤仙人さんからコゴミ採取の報告があった。場所は昨年同じ場所。

残念なことに爆ぜ気味だ。




2017/5/7はちょうどいい感じだった。


2017/5/7コゴミ


コシアブラも同様で、今年は4/22に蕾状態の物を採ったが昨年は5/8だった。
2017/5/8のコシアブラ。


2017/5/8コシアブラ


ワラビも昨年の採取時期を調べてみた。
今年は4/30に採取したが昨年は5/13だった。
2017/5/13のワラビ。


2017/5/28ワラビの昆布締め


3月～4月に高温が続いたため、春の山菜は約２週間前後早く出たようだ。