山男の日記

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猪肉

2014-03-19 18:03:00 | 男の料理
山之村産の猪肉が届いた。二種類で約1Kg(@2500)、たっぷりある。
どうやって食べようか?週末はこれと同じ肉でスキー仲間とすき焼きの予定。






清水保正氏が獲った160kgの大物。