久しぶりのアップです。
しばらく休んでいる間にすっかり真冬になってしまいました。
もう正月が目の前です、天気が回復してくれるといいのですが、心配です。
12月になり、3日には初雪が降りました。
今日もこんな感じに降っています。
11月末まではとても暖かな日が続いていましたが、12月になり急に真冬になってしまいました。
今年はいい天気が続いたため、ソバの出来はとてもよかったです。
信州2号は6キロ収穫しました。
赤い花の高原ルビ－も8、5キロの収穫でした。
さっそく粉に引いて、2回ほどそば打ちをして食べました。
やはり出来立ての新ソバはとても美味しいものです。
高原ルビ－の実は信州2号に比べてとても実が小さいですが、粉になる比率は８５パ－セントの歩留まりで、大きな実の信州２号より歩留まりが高いようです。 が 反収は断然信州2号が勝ります。
種まきからソバ打ちまで一人での作業ですが、趣味だから苦にはなりません。
家庭用の小型製粉機で2キロほど 製粉した処です。
ソバ打ちの腕はまだまだ未熟ですが、長くやっていると少しは上達してくるようです。 ソバ打ちの記事は又後ほど？。
ホモグラッセの花が今 満開になりかけています。
正月の寒い時期に咲いてくれるので、花の少ないこの時期にはとても貴重です。 ↓ は5日ほど前の写真です。
錦糸ナンテン、 ようやく赤く紅葉してきました。
２０年ほど前に 町の盆栽クラブで、東京に国風盆栽展を見学に行った折に、埼玉県大宮まで足を延ばし、盆栽園 蔓青園さんから小さな苗を買ってきて育てたものです。 私の記念の一盆です。
今夜は寒さが厳しいようです、明日の朝は凍るかもしれません。