大陸の羊料理

先日クリムト展で上野に行きました。

その帰りに、最近話題になっている「羊料理」の店があると聞き、寄ってみました。

『羊香味坊』（ヤンシャンアジボウ）さん。 ラムの専門店だそうで、羊三昧。

開店前に並びまして、無事入店できましたが、あっという間に満席。

評判の「よだれ羊」

これのたれが素晴らしく美味。その後も残しておいて、水餃子やチャーハンなどいろいろなものにかけて、すっかり頂きました。

 

「スペアリブのオーブン焼き」

上にどっさりとスパイスが乗っていて、アジアの香り。そしてラムの香りも十分。

どれも美味しく頂きました。

 

アメ横を抜けて歩いたのですが、何だか台湾の屋台のようなお店が一杯あって、日本ではなくなっている感じでした。凄い変わり様にびっくり。

台湾に行かなくてもここにくれば気分はもう台湾！よく見なかったのですけど、台湾系以外のお店もあったのではないでしょうか。台湾どころか、気分は東南アジア〜 なのかもしれません。

いや〜 凄いことになってます。今度そのつもりでゆっくり行ってみよう。