燻製作り・チーズと蛸

平成28年4月15日（金）、燻製作りです。
定番のチーズですが酒の肴にスモークチーズが食べたくなる時があります。
今回はチーズの他に干し蛸を燻煙にかけましたよ。

燻製前のプロセスチーズです。





燻製器にセットするところ。



こちらは干してある蛸を金網にならべたところ。



燻製器に蛸とチーズをセットしたところ。



燻製器正面。



いよいよ燻煙にかけます。
勢いよく煙が出始めましたよ。



燻製器の扉を開けてみました。
燻煙でいっぱいでした。





30分ほどで干しタコの燻製が完成です。



更に燻材を足して20分で、チーズも仕上がったようです。



取り出しましたよ。いい色に仕上がりました。



少し冷ましてから逆さまにしたところ、網目がついて更に美味しそうです。



これでキュッと一杯！　いいですね。
今日も酒が進みそうです。

八国山と狭山公園散策

平成28年4月10日（日）、桜も散り始めて見納めと散歩に出かけた。
コースは前川沿い～八国山～狭山公園～廻田緑道～前川～弁天橋～自宅

化成小学校脇の前川の桜ですが、もう大分散っていますね。



対岸の雍壁にへばりついた桜の花ですがきれいですね。



花筏です。



八国山では山桜とコナラの新芽のコラボレーションです。



都立八国山緑地案内板です。



八国山の尾根道です。
桜に気を取られていたらすっかり新緑になっていました。
自然の営みは凄いですね。





レンゲつつじも咲き始めていました。



廻田緑道を反対側から見たところ。



多摩湖の堤防です。



西武遊園地駅そばの菜の花。



狭山公園では石楠花も満開でした。



狭山公園の桜です。



菜の花越しにケヤキの新緑と桜ですね。



菜の花と桜。



西武多摩湖線の土手の大根の花、紫がきれいでした。



廻田緑道からの眺め。



花が一面に咲いていました。



ニラ花ですかね。



前川ではクレソンが群生していて花を付けていました。





弁天橋の桜ですが、今年の見納めです。



桜が終わって新緑の芽ぶきの早さに感動です。
新緑と花々を楽しみながらの散策でした。

庭の花々の植替え

平成28年4月9日（土）、庭の花々の植替えを実施。

アネモネです。



吉祥草が密集してきたので抜いて、葉と根を詰めてから再度植えます。
掘り起こした吉祥草です。



植える場所。



吉祥草を植えたところです。





昨日取り替えたフェンスには、つるバラを取り付けましたよ。





上手く着いてくれるか心配です。
庭がなんとなく華やいできました。
春ですね。

木製フェンス（ラティス）の取り替え

平成28年4月8日（金）、木製フェンス（ラティス）を取り替えました。
10年位前に作った庭の木製フェンスが老朽化してきていましたので、取り替えることとしました。
ジョイフル本田でウエスタンレッドシーダー製のフェンス（ラティス）を購入してきての取り替えです。

以前のフェンスです。
何回かペンキを塗ってましたが、いよいよ老朽がめだってきました。



購入したフェンスです。
浸透性のペンキを先ずは塗装してから設置ですね。



古いフェンスを取り外したところです。
ブロックがむき出しです。





1枚目が取り付けられました。
以前より目が細かくなっています。





コーナーの2枚目を取り付けました。





3枚目の取り付けです。



4枚目の取り付けです。





新しいしっかりしたフェンスになって、なんとなく庭が明るくなりました。

東村山周辺の桜

平成28年4月6日（水）、久しぶりにサイクリング車を引っ張り出して近所の桜を見てきました。

京都の桜も良かったですが、我が家の近くでも桜が満開でした。

前川の桜。



廻田緑道の桜。



トンネルになっていましたよ。



西武園遊園地のジェットコースターです。



西武ドーム。



多摩湖と狭山湖の堤防。





武蔵村山市の里山民家園にも足をのばしました。











菜の花も盛りです。



民家の中のカマドです。



我が愛車です。



サイクリング道路に多摩湖を造るときのトンネルがあります。
横田トンネル内。



赤堀トンネル。



御岳トンネル。



カブトムシ橋。



多摩湖の堤防近くではレンギョウが真っ盛りでした。



多摩湖の堤防からの眺め。





北山公園の菖蒲園内の桜。







我が家の近くの前川に架かる弁天橋の桜。
川縁に咲く桜は京都の哲学の道の桜にも負けていないようでしたよ。







春爛漫といった感じの中の約２時間、総距離２８ｋｍのサイクリングでした。