ワイワイ菜園~たんじゅん農法試行中

たんじゅん農法全国世話人のSさんと自宅が近い事からたくさんの事を教えていただき、それを咀嚼しながら畑作業に取組んでいます

ニンニクの発芽

2017-11-15 13:00:00 | 根菜類

20171115

8日前に定植したニンニクが2~3cmの芽(見出し画像)を出している。その際は60粒ほどを4~5cmの深さでニンニクを植付けた。雨が2回降った事もあり丁度良く水分もあったのでしょう。中にはあのニンニクの皮で水分が思うように取り込めず(ニンニクの皮は水をはじきそう)、芽が出て来ないのではと心配をする向きもありますが、今回はうまく行きました。

というか植付けるニンニクが発芽の兆候が出てしまっていたので、本来の時期よりずっと遅れて、あわてて植付けたような経緯もありました。

60粒前後を植付け、この日の段階でほぼ7割がた発芽しているように見受けました。

今回芽を出したニンニクは、今年この畑で無肥料で栽培・収穫したニンニクです。収穫後はウッドデッキの洗濯もの干しの傍らでタマネギと共につるされて、食卓に上がるニンニクも結構十分にありました。そして残っていたニンニクを今回植付けたものです。もちろん今年も無肥料で栽培します。また来年もニンニクをたくさん使った料理に貢献してくれますように。