今日の朝食（6月22日）塩マスにあんかけシュウマイなど

6月22日。おはようがんす。昨日は午後から雨、夜中のうちに雨は上がって今日はだんだん天候が回復する模様。刈り払っておいた田んぼの土手の草を始末しないとならない。土手に放置しおくと雑菌が繁殖し「褐変米」のもとになるからだ。「褐変米」が混じると米の等級は「2等」になってしまう。薬で防ぐこともできるのだそうだが、刈り取った草を放置しないのが1番だという。

今朝のお魚は塩マス、ホウレンソウのシラス和え、あんかけシュウマイ、煮物、サラダ、漬物が今日のメニュー。しっかり食べて今日も農作業。