山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今朝の山賊食堂(1月13日)地場産荒巻ザケ

2018-01-13 06:46:47 | グルメ

1月13日。おはようがんす。昨日も議会報告の配布を続行。枚数が不足するので、午後から刷増しに行った。今日でこの作業を終わる。なにせ登頂では16日が町長選の告示日なのだ。告示前に終わらせないとならない。ところで現町長は鈴木俊一の熱心な支援者で、もちろん自民党系ではあるのだが、この間、中学校までの子どもの医療費無料化に続いて、高校までの無料化を実施してきた。合併後の旧町村格差(一般ごみの収集回数)などの問題はあるものの、対立候補を準備するような状況でもない。おそらく無競争で終わると思われる。今朝は土曜なので男の料理。魚は地場産の荒巻ザケ。地場産の新巻ザケには日本のサケの味がする。日切れの肉があったので、生姜焼きにしたりした。