今朝の一品はハナマメの煮豆。連れ合い作。山クジラ♂は豆類の料理はあまり得意ではない。連れ合いはそこそこの腕になった感じだ。
1月12日。おはようがんす。寒に入って厳しい冷え込みが続いている。岩手県北部沿岸は、雪は少ないので冷え込みが身にしみる。秋に積んでおいた薪棚の一つがバランスが悪かったらしく崩れてしまった。積みなおすかとも思ったが、この冬すでに消費した薪の家の周りの薪小屋に秋だが出来ているので、そこに運んで積むことにした。隣家の親父が「もう薪が亡くなったの？」と聞くので「これは来冬の」と答えておいた。
今朝は以前岩手町の道の駅で購入してきたハナマメが煮豆になって登場。煮豆にしないで少し残しておいて、今年はハナマメも栽培してみようと話し合っている。現在作っているのはクロマメにアズキ、ダイズ、インゲン位のものだ。豆類は保存がきくし、タンパク質も豊富なので貴重な食材なのである。