７月２８日夏野菜料理と土用干し

７月２８日夏野菜料理と土用干し

畑では夏野菜がいっぱい採れています。なす・胡瓜・インゲン・空芯菜・モロヘイヤ等々・・・そこで、我が家では”茄子の煮びたし””ナス焼き”等”胡瓜モミ”胡瓜のQちゃん”等”モロッコインゲンと油揚げの甘煮”・・・朝から”ナス焼きの上に卵焼き”です。昨日はポテトサラダにインゲン人参等を入れてたくさん作りました。

 

　遅れていた梅の土用干しをしてます