今日のカレー

「根菜のスパイシースープカレー　MUJI　無印良品」

MUJIのホームページを見ていると、気になって取り寄せてしまいました。
大きくカットされたレンコンとにんじん、皮付きのジャガイモが目を引きます。
シメジとコーンが彩りをプラスして優しい見た目になっています。
スープカレーの名の通り、ルーはシャバシャバで粘り気はみじんも感じません。
辛さは5段階の４！

カルダモンという香辛料に青唐辛子がミックスされて結構な辛さです。
喉の奥がヒリヒリしてむせびそうになるのを我慢しつつスプーンをすすめます。
インパクトのある野菜もとても柔らかく煮込まれています。
麦の入った赤色米に絡めて一気に食べてしまいました。
あ～辛い・・・でも、美味い・・・♪