新ドイツ食日記

日々の食卓

串かつとビール

2011年01月28日 | 和風

 

 

 

葱と豚の肩肉で串かつを揚げる
大変美味しいです
 

 

 

 

友人にいただいたビール
北ドイツ、シュトラールズンド(Stralsund)のシュテルテベッカー(Stoertebecker)

 

 

 

苦味がかなりきいたビールで串かつとピッタリ
最高です

 

 

 

残念ながら葱が足りなくなったので、残りは一口かつにする 

 

 

 



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