山甌日和 

沖縄のやんばるの森の中の宿です!1日1組限定!プライベートな森でゆっくり過ごす最高の贅沢を。

私たちの思い

自然の中で暮らしていると、「私達はこの自然に生かされているんだな~。」っと しみじみ実感します。  地球の温暖化や環境破壊が問題になっている現代。 結局私達自身も自然がなければ生きていくことができません。  そして、きれいな空気の中で、きれいな環境に身をおいているだけで、 心も体も癒されていきます。  このきれいな環境を守るために、少しづつでもできることからはじめていくことが とても大切だと考えています。
当店で使っているお米や野菜のほとんどは自家栽培で有機無農薬です!

朝一番のお客様!

2012-06-19 09:43:25 | cafe山甌
さ~!今日も一日がんばるぞ~!
っとお店のお掃除をしていたら、
かわいいカップルのお客様が!

営業時間前でしたが、このお客様はいつもこの時間です!

「おはようございます!」っと

挨拶をしながら、お掃除を始めると
ぴょ~んぴょ~んっと飛んで行ってしまいました。

山甌の生き物達はかわいくってたまりません!





朝日家夕ごはん

2012-06-19 09:35:59 | 朝日家ごはん
心配していた台風もそれてくれて、
山甌の畑と田んぼも今回は無事でした。
よかった!

さて、そんな山甌畑のお野菜もりもりの
ある日の朝日家夕ご飯です!



玄米ごはん 
ニラと卵のみそ汁
ホッキのガーリックソテー
採れたてピーマンとジャガイモのフライ(手作りパセリソース)
フダン草のごま和え
もずく酢
島らっきょうの浅漬け
山甌野菜もりもりサラダ(豆乳マヨネーズ)
シークワサーゼリー