正直なラーメン

ミネソラ@伊賀市

ラストオーダー直前の13:50に訪問。
限定の焼あご醤油ヌードル(780円)がまだあったのでそれを。鴨肉トッピング(200円)で。



鴨肉美味い!美味かった!
今まで食べた鴨肉ラーメンのなかでもトップクラスかも。
チャーシューも美味い!どちらも肉の処理?素材が良いのか?とにかく美味い。

スープはちょい味が濃い。ちょい辛かった。
麺もラーメンでなく、「ヌードル」のせいかちょい違う食感。
五角形のバランスシートで例えるとギザギザな感じやけど、そういうのも個性的で良いと思う。ラーメン屋さんじゃないし。

接客も良かった。

また来たい。次回も鴨肉トッピングは必須で。
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