パイ生地の最後ですかどうでしょう。

パイ生地を使ったお菓子や料理は沢山ありますが　やはり最後は少し残ります　良く作られるお菓子はリーフパイなどのお菓子ですがやはり面倒です全部使い切りたいです　ケーキの型に敷き込みアーモンドクリームをいれ「ソテーをしたリンゴ」を入れて焼きました　本当に残りものなのですが紅玉リンゴのほどよい酸味とアーモンドクリームの甘さがマリアージュします是非試してください。

　　

次回のケーキは　自家製　和栗のモンブランの予定です。