季節のお菓子「アップル、タルトタタン」

この時期は　やはり　リンゴのお菓子が中心になります、、

「タルトタタン」　タタン姉妹が王様が来るときに失敗をして　その失敗を隠すために逆さまにして出したお菓子です。

又このお菓子は気取らないお菓子で　時間を計算して熱いまま　サービスします少し位焼けすぎも関係有りません。。。

　此のリンゴは　自家栽培の「紅玉」リンゴです。。。美瑛