今朝の気温は２℃、日中の最高気温は６℃。
朝は暖房が欠かせません、雪もちらほら降った時間もあります。
漬物をつける季節に入り、沢庵用のダイコンを干している家も多く見られます。
漬けものつくりは難しく、毎年、私でも出来る春はラッキョウ、秋は赤カブ甘酢漬けを作ります。
赤カブが店頭に出始めたので、１０キロ購入。
昨日は四ツ割にし、さらに１～２ミリぐらいの薄切りにし塩を振り荒漬けをしました。
朝食後、笊にあけ水切りをして容器に入れ甘酢を注ぎ込みます。
暮れ頃にはきれいな紅色に染まります。
洗濯物を干したり、午後からは卓球の実技指導を受ける日なので、
午前中は忙しく過ぎました。
先日、風さんのブログでマユハケオモトの写真を見たので
出窓の隅に置いていたわが家のそれを見たら咲いているのに気がついた。
すぐ写真に撮ってみたが記事にしないうちに日が経ってしまい
写真もいまいちだったので、もう一度撮ってみました。
マユハケオモト
キルタンサス
セントポーリア
棘ありハナキリン
朝は暖房が欠かせません、雪もちらほら降った時間もあります。
漬物をつける季節に入り、沢庵用のダイコンを干している家も多く見られます。
漬けものつくりは難しく、毎年、私でも出来る春はラッキョウ、秋は赤カブ甘酢漬けを作ります。
赤カブが店頭に出始めたので、１０キロ購入。
昨日は四ツ割にし、さらに１～２ミリぐらいの薄切りにし塩を振り荒漬けをしました。
朝食後、笊にあけ水切りをして容器に入れ甘酢を注ぎ込みます。
暮れ頃にはきれいな紅色に染まります。
洗濯物を干したり、午後からは卓球の実技指導を受ける日なので、
午前中は忙しく過ぎました。
先日、風さんのブログでマユハケオモトの写真を見たので
出窓の隅に置いていたわが家のそれを見たら咲いているのに気がついた。
すぐ写真に撮ってみたが記事にしないうちに日が経ってしまい
写真もいまいちだったので、もう一度撮ってみました。
マユハケオモト
キルタンサス
セントポーリア
棘ありハナキリン
漬物大好きなのですが、大量に漬けると味に自信がないので、もっぱら即席漬けばかり、間引き菜？私たちは抜き菜という、大根やカブなどの、小さいのを即席漬けにして食べています。
キルタンサス、年中咲いてない？我が家まだまだつぼみも上がってないみたい。
セントポーリアも、涼しくなってほっとしている感じで、とても花咲かす馬力はないかも（涙）
卓球ちゃんと指導受けているがですねえ。
沖縄へ行き、今朝出て来るとき2度だった、と言ったらヒェー、生きてらんねぇ、と言われたことがありましたっけ。
漬け物大好き、沢庵漬けは欠かせない年中行事です。
いま畑で大根が育ちつつあり。
いつも青首の「総太り」というのを蒔くのですが、今年は沢庵専用の練馬大根も蒔いて見ました。今月二十日頃に大根抜きをして、すぐ洗って干します。
｢汁、飯、香」で、味噌汁と漬け物があれば、食事の基本、と土井善晴せんせいが言っておられて意を強うしました。
マユハケオモトって、なまえからして素敵ですね。
ハナキリンはだいすきで、うちにもトゲのあるのと無いのと。そろっと室内に入れ増す。
マユハケオモト、先日から拝見しています。静かに咲いてくれていましたか。綺麗です。
セントポーリア、元気で綺麗な花です。ハナキリンも良いですね。夏越ししましたが花はありません。
ドウダンツツジは色が出始めていますが、最高に赤くなるのは11月末からです。
マユハケオモト、キリタンサス、
素敵な花ですね、可愛いし何と言っても
可憐な花に見えます。
草花とは品格が違い高貴に見えますね。
撮り方も良いのでしょうネ。
漬物おいしいですよねえ、少し酸っぱめになった白菜づけ、風さんも大好きだったよね
当座食べる分の白菜づけもこれからです。
キルタンサス、年中咲いているわけでないけど、気がつくと咲いていてびっくりします、優しいトキ色がかわいいですね。
若いころ我流で遊んだ卓球は、癖を直すのに（フォームなど）苦労しますが、そうですそうですって言われると嬉しい。楽しんでもらえればよいとのお言葉でそれに甘えています(笑）
それこそヒェー体がついて行かれんとおもいますよね。
人さまの作った漬物はなぜあんなにおいしいのだろうって
思います。
今日もきょういくはできなかったけど、きょうようは戸棚のなかの片づけでだいぶすっきりしました。
ほんとに不要なものが出るわ出るわでしたよ。
近所の方に万年青だと言われてもらったのですが、何年もウントモスントモ言わずあきらめていたので、花が咲いた時はびっくりしてしまいました。
ドウダンツツジは今街に真っ赤な姿を見せています。
春から秋終わりまで、可憐な草花が街にあふれ目を楽しませてくれます。
これからは室内の鉢花が楽しみになりますね。
ハルリンさんちの鉢花もすてきですね。