YALIN note

MAS/AN 増岡設計室 @入間市
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フルーツ酢

2009-05-25 | グルメ・料理

先日、テレビでフルーツ酢の紹介をしているのを見て、
チャレンジしてみたいと思い、
家にあったグレープフルーツを切って、
氷砂糖とお酢と一緒にビンに入れてみました。
紹介されたテレビの内容をメモしなかったので、
お酢:氷砂糖:フルーツの分量が:
2:2:1
と言うことしか覚えていませんでした。
ですので、上記の分量をアバウトで作ってみました。

色はとても綺麗で、光を通すととても美味しそうに見えました。
どのぐらい漬けたら、フルーツ酢のドリンクを作れるのかな?

お酢には、健康効果があり、
体温をあげて代謝を高める効果、
血液をサラサラにしてくれる効果、
疲労回復の効果、
カルシウムの吸収を助ける効果など、
いろいろな効能があるといいます。
ダイエット効果もあるようなので、
暫く飲んでみようと思っています。