今日のランチはダーリンが作ったミートソースのパスタでした。
先日、テレビ番組で紹介していた『阿佐ヶ谷のミート屋』の
ミートスパゲティを見てから、食べたかったそうです。
ここの店のミートソースは２日間以上煮込んでいて、
とても濃厚な味がするそうですが、
ダーリンが思い付いて、作ったソースなので、あまり時間は掛けていません。
この店のポイントの一つは、
器にバター・チーズを入れて、パスタとよく混ぜること。
ダーリンも今日は最後にバターを投入していました。
いつものミートソースより濃厚な味がしました。
とても美味しかったですが、カロリーが気になります。
