YALIN note

MAS/AN 増岡設計室 @入間市
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今日の一枚

2007-05-09 | グルメ・料理
この間、近所のスーパーへ買い物に行ったら、
魚コーナーになんと鯨の肉が売っていました。
初めて見たので、ちょっとびっくりしました。
とても珍しいので、思わず写真を撮ってしまいました。

鯨肉の色がとても黒くて、どんな味がするんだろうと
思いながら見ていました。

鯨と言えば、以前読んだ小説内田康夫の「鯨の哭く海を思い出します。
この本では、日本に深く関る
鯨をめぐる歴史を知ることができます。
この本を読むまで、
昔の日本人がよく鯨肉を食べたのを知りませんでした。
しかし、鯨を食べる習慣がない台湾人の私は
鯨の味についてあまり想像できないのです。