昨日の夜は、久しぶりに石焼ビピンバを作ってみました。
中に胡瓜・大根・椎茸などで作ったナムルと豚肉・キムチを入れました。
キムチは娘の保育園の近くの、気になる韓国物産店で購入。
本場の味ですが、とても美味しいというわけでもないのに、
とても高かったです。
さて、使った石鍋の話ですが、
2004年末にダーリンと二人でソウルへ行った時、買ってきたものです。
もっといっぱい買いたかったのですが、
２つだけでもとても重くて、南大門からホテルまで持って帰るのが大変でした。
石鍋は色々な種類がありましたが、持っていた本を参考にして、
長水(チャンス)の石鍋を選んで買いました。
南大門市場の2階にある店で見つけた、普通のサイズより
やや小さめの16cmΦの石鍋は、1つ750円でした。
日本に帰ってきて調べたら、なんと3,000円以上で売られていたので、
とても驚いてしまいました。
今度また韓国に行く機会があったら、
家族全員分の石鍋を買ってきたい～です。