甘草 （カンゾウ、かんぞう）輪切り 特級

リコリスとも呼ばれる甘草は、多くの栄養補助食品に配合されるハーブです。リコリスに含まれるフラボノイド、グラブリジンという成分は、化粧品にも積極的に使用され女性の綺麗をサポートしています。

甘草はその名の通り、独特の甘みがあり、甘味料の代わりに用いることができます。根に含まれるグリチルリチンという成分は砂糖の50倍もの甘さがあるのに、低カロリーなのが魅力です。
菊の花や薔薇、枸杞の実などにブレンドしてほんのりとした甘さを追加して、薬膳茶として日々の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか？

 

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