創業準備!焼き鳥屋開業までのつぶやきブログ

近い将来、お店を持ちます。そのため創業準備ブログです。
思いついたこと、感じたこと、勉強したことを書いてます。

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カット野菜の多様化。

2016-12-28 16:02:13 | つぶやき
カット野菜っていろいろあります!

便利ですけど、傷みが早いですよね。

野菜が高騰した時や、ちょっと野菜が欲しい時などに使用すると、安価で良いですね。

今は、お一人様用のお節や、鍋の出汁などがあるので、カット野菜も結構スーパーに出てますね。

自分は、やはり包丁でカットして使うほうが良いですが!

開業したら、なるべく素材本来の味を生かし料理をしたい!

カット野菜便利ですけどね。

本日のつぶやき。
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