柚胡椒を作った後には枝に綺麗な葉が残りましたので、
其れを湯がいて佃煮にしてみました。
ごま油で炒め、塩昆布、とじゃ子を入れ、
みりん少しと醤油少しで、から煎りをしました。
熱いご飯には最適で叉食が進みます。
其れを湯がいて佃煮にしてみました。
ごま油で炒め、塩昆布、とじゃ子を入れ、
みりん少しと醤油少しで、から煎りをしました。
熱いご飯には最適で叉食が進みます。
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| 湯がいた唐辛子の葉 | 唐辛子の葉の佃煮 |
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| 湯がいた唐辛子の葉 | 唐辛子の葉の佃煮 |