日本唯一 自家製ジンジャーエール

　こんばんは　　童人夢農場の山羊さんです。

　からっとした天気ではなかったでしたがまとまった雨が降っていなかったので
畑の野菜たちもかなり苦しんでいましたが、夕方から降り出した雨でほっと
しているでしょう。
　降り過ぎでも困るし、日照でも困るし丁度良いってのが如何に難しいか？

当店で結婚式を上げてくださったお客様が土佐で生姜生産の農業を営んで
いらっしゃいますが、数年前からそこから鮮度の良い掘り立ての生姜を
分けていただき、日本で唯一の自家製ジンジャーエールを作り皆様に
ご提供しています。
　一昨日、春取りの最後の出荷分を分けていただいたものが届き
昨日から仕込み作業を行っていました。
　皮を剥き細く細く千切りにし砂糖で煮込みます。
それを低温で醗酵させてご提供いたしております。

　手間隙掛けて美味しいものを、より美味しく作っております。
どうぞお召し上がりください。　　ＣＩＡＯ