太陽

　こんばんは　ドリームファームの山羊さんです。
今日も暑い一日でしたね。　　
童人夢農場は冷房を２８度に設定しております。　客席に３台、厨房に２台設置していますが、連日フル稼働。　でも数年前までは２４度に設定していたので凄いエコです。
お客様もギンギンに冷房が効いてるのが当たり前の風潮だったのが、少々蒸してきても許してくださるようになっています。　　有り難うございます。
　薪焼きピッツアを売り物にしているのでオープンキッチンで薪オーブンの熱気がストレートに客席に届いてしまうので、クーラーの容量を通常の２．５倍に設定して計算させました。　ところがガラステラスからの太陽の熱量が加わり、予想以上の暑さになってしまいました。
　屋根の上から太陽光線を５０％カットの農業用網をかぶせていますが、焼け石に水です。
数日中にテラス内側に遮光カーテンを設置しますので、お待ちください。

　僕は汗を流すのが大好きです。　畑仕事も庭の清掃もこの季節は水分補給と汗との戦いです。　熱中症にはなりたくないので、ガンガン水分を補給します。
このところ「京番茶」にはまっています。　　麦茶と比べると、あの芳ばしい香りは
ありませんが、柔らかいに飲みやすいお茶です。　これを冷やして飲んでいます。

　これから暑さ本番、皆様も十分ご注意ください。　　　CIAO