やへ~只見通信

雪国只見のトマトとお米のおはなし

手作り納豆!

2014-04-17 20:26:02 | 日記
こちらでは「手ねせ納豆」といいます。

藁で編んだつつに茹でた大豆を入れた「納豆つづっこ」を電気毛布に包んで発酵させて作ります! …ばあちゃんが☆

最近は気温が上がり冬のように温度の調整が思うようにできず「納豆上手にできねぇ~。」
と云うわけでまた雪が降る頃までこの味はお預けです(-.-)

最終回の今回、失敗作と云うことで市販の納豆を混ぜていただいてます(^O^)

これでも十分美味しいです☆自家製大豆の納豆は絶品です!
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土の次はまた雪… 。

2014-04-16 22:51:04 | 日記
水稲用育苗プールの土台作りが今日で終了。

レベル測量でミニ重機を使い、地盤を丁寧により早く平らに。

元建設技師の技が発揮された現場でした(^_^)v

あちらに白く見えるはもちろん雪、雪、雪( ~っ~)/

続いて除雪、お願いしま~す(^◇^)┛
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初進出!姉妹都市柏市へ。

2014-04-12 07:41:49 | 日記
この週末、うちのお米が柏市のチューリップまつりの只見ブースに並べられました☆

ご試食用特別価格で販売です(*^o^*)

よろしくお願いしますm(_ _)m
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キリンさまさまm(_ _)m

2014-04-12 07:27:14 | 日記
いよいよ始まりました!
「復興応援キリン絆プロジェクト」

第一回目のオリエンテーションが昨日仙台で開催☆夕方からの集合、講義後初顔合わせの昨夜は解散が深夜となり今始発の今高速バスで朝帰り(^。^;)

午後からはトマト組合只見支部のトマト播種祭りもあるので忙しい一日になりそうです(*^o^*)

プロジェクトについては追い追い…!
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くっきり!田んぼの形。

2014-04-10 15:59:55 | 日記
雪消えもずいぶん進みました!

田んぼの畦のでこぼこもくっきり。今朝は久しぶりの「かた雪」でしたが水路上の雪も薄くなりあぶないのでもう「かた雪渡り」はできません。

午前中は水稲育苗用ハウスの屋根ビニール張り。突風ギリギリセーフで完了(^。^;)
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