雪解けが進んだので
あれこれ外のお仕事、ちょっと洗車したり・・
でも一部では
僕の洗車行為は＜雨ごい＞と言われています
m(__)m・・・笑
写真これもカルボナーラです
母国に行って＜カルボナーラ＞をオーダー
スパゲティで出てくるものと思っていたら
おーーっと少し驚いて・・
よくメニュー表を見たら
＜スパゲティ カルボナーラ＞とは無くて
日本人の思い込みですね？・・・
チーズと卵黄、油の濃いハム
そして胡椒がきいて・・美味
生クリームは無しです
ずっと生クリームを使っているんだと
以前は思っていたのですが、
ある時ある場所で食した
生クリーム無しのカルボナーラの美味さに
驚いて・・それからはよく注意してから
カルボナーラを食するようになりました
でも 美味しくて心込めてあれば
それに勝＜まさる＞君はないですがね
笑。m(__)m
若い頃は、旅に出かけても
その地の名物とかなどほとんど興味無し
いや＞？食をケチってできるだけ長く
外に出ていたかったので食せなかった
それが本当？ですね、
持って来た自炊道具で米焚いて
レトルトやラーメン、そのうち
魚釣ったりとある国では
冷たい海につかりながら
せっせっと＜ムール貝＞を採集して
パスタボンゴレ風、これはいま思い出しても
よだれが・・・・笑、そして現在
僕は川で釣った魚＜レインボー鱒＞やイワナを
僕は食しなくなりました。。なぜか？
旅している頃、食し過ぎてにおいかな＝？
ちょっと食傷？いや贅沢病ですね？
笑 m(__)m
良い旅を・・・
