食事は、朝・夕共に食事処 蔵漆亭（くらしっくてい）で。
夕食は、18：00か19：00。
朝食は7：30か8：00。
これは朝食時の写真で、まだ少し明るいですが、夕食時は暗くて。
暗くてお品書きも読めません。
スタッフから詳しい説明もない。
そうそう、高見屋さんのスタッフは全員男性。
女性は見あたりません。
なんで・・・？
アプローチの20数段の階段、客の荷物を持って上り下りするのは女性には辛い・・・と、いう事らしいです。
で、何を食べてるのか？前菜に至っては全く分からず、口に運んでました。
食べても、何か分からない。
こんな状態で食べるのは、作る人に失礼ですねぇ。
山と海の贈り物と名付けられたいう前菜。
よく見えてるじゃないか？
いえいえ、レンズが眼より高性能。
それに、フラッシュたいたかな。
アワビの香草蒸し
テーブル上で蒸気を発生させて温め、肝クリーミーソースで食べる。
柔らかくて、ソースもよく合いおいしかった。
土瓶蒸しには、薄い松茸も。
刺身はトロサーモン、イカ、刺身こんにゃくに生麩。
鶏と野菜の鍋。
サンマの柚庵焼き。
蔵王牛と米の娘豚の陶板焼き。
ニシン蕎麦と炊き合わせ。
デザート、何だったっけ？
おいしかったんだけど。
デザートの器、いいですねぇ。
こちらは朝食。
山形名物の芋煮。
期待していた食事ですが、可もなく不可もなく・・・と、いったところでしょうか。
先に書いたように、料理にスポットライトが当たるような明るい照明の元で、一つ一つ楽しみながら食べたかった。
お土産を頂きました。
さくらんぼやラ・フランスの果汁を使った飴ですが、果汁たっぷり使っているのか凄くおいしい飴でした。
