春植えたコンニャクイモ
7個植えたのですが
残ったのは4個
涼しくなってから又茎が枯れてしまい もうダメかなと思って掘ってみたら
地中に芋が残っていました
たこ足のような細いのが・・
来年植えつけるとこれが種になるようです
ゴルフボールの大きさから握りこぶしほどの大きさになりました
栽培歴1年生にはハードルが高かった 汗
半分枯れてしまったわけですからね。
生姜
少し抜いてみました
これも小さいですね。
今年の暑さのせいにしておこうかな 笑
人参
間引きし元寄せをしておきました
オカノリ
春は植えてすぐに花が咲きそのこぼれ種で今収穫です
立派な葉が出ています
今日は畑の細かな草を 「けずったろ〉で削りました
これを使うようになってからはとっても軽いので
私としてはとても助かっています。
写真撮っておくの忘れた
次回紹介しますね
作っていました。これを収穫して確か大鍋で炊いて
それを丸めてコンニャクにしていた気がします。
包丁で切っても噛んでもキリキリして味も良かったです。
けずったろ 今検索すると出てきました。これを
使って取る雑草はあんまり大きくなるまで放って置いたら
いけませんね。便利なものが次々出来ますね。
私も買いました
まだ使っていないんですけどね
早速使ってみたいです
こんにゃくいも今年はじょうけんがわるかったですよね
こんにゃく楽しいでしょう？
3年かかるそうですから、また小さいのは植え込む楽しみがありますよ。
何より手作りこんにゃくは美味しいです。
今は作ってませんけどね。
削るったろ？検索してみますね♪
雑用が落ち着いたら挑戦してみようかと思います。こんにゃくつくり
けずったろ
軽いから私向き 笑
まんのう（草削り用道具）は重いので疲れます
背丈の大きなものは無理ですが、小さめをこれで削っています。
道具は道具ですね
けずった土が穴から抜けていくので楽です。
向きを変えれば軽い元寄せはできますからね。
初めて作ったコンニャクイモ
製品にするまでが・・・。
出来るかしらね。
力がそんなにいらないので楽チンです
こんにゃく
作ってみないと分かりませんね
さてさて。。汗
コンニャク芋１００％ 混じり物のないコンニャクは とても美味しいです
生姜は我が家も不作のようです
真夏の暑さに耐えられなかったのか？
芯に虫が入ったせいもあるでしょうが もう直ぐ引き上げの時季ですね