水ようかん作り
ブロ友さんが水ようかんを作っておられました
粉寒天は有るし こしあんも有るし
こしあんあん 500g
粉寒天 4g
水 500CC
塩 一つまみ
粉寒天を分量の水に入れ 沸騰しないよう加熱してゆっくり混ぜながらよく溶かす
煮たこしあんをこの中に入れて加熱しながら溶かす
塩一つまみを上記に入れて溶かしておく
水を入れたボールに材料の入った鍋を入れ粗熱をとり餡液を容器に付け分ける
冷蔵庫で冷やす
ハイ出来上がり
簡単にできましたよ。
（水分量を餡と同量にしてみました。）
ようちゃんありがとう