のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



キャロットケーキ&シラス丼

2016年07月31日 | うちご飯外ご飯
炊飯器を使って焼いたキャロットケーキ

ホットケーキミックス200g、バター40g、卵2個、砂糖20g、はちみつ大さじ1
ニンジン約1本をさっと茹でで細かくし、牛乳100mlといっしょにミキシング

全部の材料を炊飯器に入れてスイッチオン。


2回炊飯を繰り返して出来上がり。はい、きれいにできました。




もちもちでおいしいです。

ティータイムに食べて、半分は差し入れに持っていきます。

夕飯はなるべく火を使わないで簡単にしましょう。

青じそ、シラス、アボカド、卵、これだけでいいわ。

あとは生野菜サラダ、青ささげのお浸し、ゴマ豆腐もあったわ。けっこうけっこう。

ご飯はいらないよ。さえあれば何にもいらないんだってさ。



刻みのりを乗っければよかったね。もっと早く言ってよ。