丸いズッキーニがあったので買いました。
黄色いのも緑のもズッキーニ
オレンジ色のコリンキーはかぼちゃの仲間 生で食べられる品種でサラダやジャムにもいいとか。
これはちょっと日持ちがするので後回し
まずはすし酢を使ったいろいろ野菜のさっぱりマリネサラダ。作り置きです。
ズッキーニは柔らかいし、丸いからくりぬきたくなっちゃった。
ひき肉、玉ねぎ、卵、ナツメッグ、チーズ、ハンバーグの具のようにして中に詰めました。
上からオリーブオイル、塩、コショウをして焼けば、付け合わせを兼ねちゃいました。
黄色いのも緑のもズッキーニ
オレンジ色のコリンキーはかぼちゃの仲間 生で食べられる品種でサラダやジャムにもいいとか。
これはちょっと日持ちがするので後回し
まずはすし酢を使ったいろいろ野菜のさっぱりマリネサラダ。作り置きです。
ズッキーニは柔らかいし、丸いからくりぬきたくなっちゃった。
ひき肉、玉ねぎ、卵、ナツメッグ、チーズ、ハンバーグの具のようにして中に詰めました。
上からオリーブオイル、塩、コショウをして焼けば、付け合わせを兼ねちゃいました。