みなさん、こんばんは。
最近、お昼時に学校近くの市場に食材の買い足しにいったときに。。。
よく行くお店がコチラ↑
徐州名物パーズロー(把子肉)のお店です。
これがパーズロー。(ただしこの写真は別のお店の画像。このお店のパーズロー、撮りわすれてました)
鍋の中に色々な食材が入っていて煮込んだ料理。。。日本でいうと調理法はおでんに近いかも。味はかなり違いますが。。。
で、このお店のパーズローは美味しいし、普通のおかずもあるので、最近利用してるのですが。。
このパーズロー。。。漢字に「肉」の字が付いているように、メインは豚の肥肉(トンポーローのように脂ののった豚肉)。。。昔はこの豚の肥肉をメインに練り物、野菜を選んでも5元(約75円)以内ですんでいたのですが。。。
物価急上昇の中国。。。今は豚の肥肉だけで5元もするので最近は肉は避けていました。。庶民の食べ物なのに肉つきでお腹一杯食べようと思ったら12、3元かかっちゃうんですよね。
そんなある日。。。
このお店に来るのも3回目。。
するとお店の老板のお兄さんに話しかけられました。。。
お兄さん「お前、師範大学の日本人の先生だよな?」
僕「う、うん。そうだけど、何でしってるの?」
お兄さん「昔、オレ別のお店で働いていたんだけど、そのお店にあんたが友人と来たことがあるんだよ。」
僕「へえ」
そんな話をしながら、いつものように、練り物と野菜、それから野菜のおかず4品を選んだところ。。
お兄さん「日本人は肉食わないのか??お金ないのか??」
な、なにをーーーーっ!
僕にだって、日本人としての意地とメンツがあります。。。
というわけで。。。
次にこのお店に来たとき。。。
肉を選んでやりました!
ただし。。。
さすがに肥肉5元は高すぎるので、おかずのお肉セット10元ですが。。。肉料理1つ、その他3つ選べます。。。
左からナス、じゃがいも、そしてメインの鶏肉。。。左下は花干と言って、大豆でできた食品。
これで日本人の意地とメンツは守られました!
でも、この量だと、ほんの2年前までは5元ぐらいで食べられたのですが。。。やはり物価上昇率にあわせて、来年はもっと給料アップしてもらわんといけませんね。
最近、お昼時に学校近くの市場に食材の買い足しにいったときに。。。
よく行くお店がコチラ↑
徐州名物パーズロー(把子肉)のお店です。
これがパーズロー。(ただしこの写真は別のお店の画像。このお店のパーズロー、撮りわすれてました)
鍋の中に色々な食材が入っていて煮込んだ料理。。。日本でいうと調理法はおでんに近いかも。味はかなり違いますが。。。
で、このお店のパーズローは美味しいし、普通のおかずもあるので、最近利用してるのですが。。
このパーズロー。。。漢字に「肉」の字が付いているように、メインは豚の肥肉(トンポーローのように脂ののった豚肉)。。。昔はこの豚の肥肉をメインに練り物、野菜を選んでも5元(約75円)以内ですんでいたのですが。。。
物価急上昇の中国。。。今は豚の肥肉だけで5元もするので最近は肉は避けていました。。庶民の食べ物なのに肉つきでお腹一杯食べようと思ったら12、3元かかっちゃうんですよね。
そんなある日。。。
このお店に来るのも3回目。。
するとお店の老板のお兄さんに話しかけられました。。。
お兄さん「お前、師範大学の日本人の先生だよな?」
僕「う、うん。そうだけど、何でしってるの?」
お兄さん「昔、オレ別のお店で働いていたんだけど、そのお店にあんたが友人と来たことがあるんだよ。」
僕「へえ」
そんな話をしながら、いつものように、練り物と野菜、それから野菜のおかず4品を選んだところ。。
お兄さん「日本人は肉食わないのか??お金ないのか??」
な、なにをーーーーっ!
僕にだって、日本人としての意地とメンツがあります。。。
というわけで。。。
次にこのお店に来たとき。。。
肉を選んでやりました!
ただし。。。
さすがに肥肉5元は高すぎるので、おかずのお肉セット10元ですが。。。肉料理1つ、その他3つ選べます。。。
左からナス、じゃがいも、そしてメインの鶏肉。。。左下は花干と言って、大豆でできた食品。
これで日本人の意地とメンツは守られました!
でも、この量だと、ほんの2年前までは5元ぐらいで食べられたのですが。。。やはり物価上昇率にあわせて、来年はもっと給料アップしてもらわんといけませんね。
今はお店を構えたんですね・・・それにしてもお客さんに対して「お金ないの?」とか・・・
歯に衣着せぬ物言い・・・^^;でも中国人て率直でこんなんだし。。。
なんかムッとしながらもどこか憎めなかったりしますね。。?(日本人て優しい~♪?)
とくに肉は高くなってる気がします・・・豚ひき肉はいつも10元分買うのですが
その量が減ってきて、ハンバーグの作り置き分も確実に減っていますから
肉。。本当に高くなってます。以前だったら5、6元ぐらいかな。。。と思って買った豚肉が9元だったり。。。ちょっといつもより多めに買うとすぐ10元超えますから。。