中国の家庭料理「西红柿炒鸡蛋」！

みなさん、こんばんは。。

こちらは僕が最も好きな中国の家庭料理「西红柿炒鸡蛋」です。↓

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どうです。美味しそうでしょう。。
（画像はこちらからお借りしました↓）
http://baike.so.com/doc/5417812.html

「西红柿炒鸡蛋」。。。日本語で言うと「トマトと卵の炒め物」。。。。ですね。

トマトに火を通すとこんなに美味しいものなのかと、中国に来た当初は毎日のように食べていました。

で。。。

今回、天災流にアレンジして、「西红柿炒鸡蛋」を作ってみました。。

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味はお店で作ったものと同じで美味しかったです。。

ただし。。。

この「西红柿炒鸡蛋」、炒めてないんですけどね。。（電子レンジで作りました）

スープにしてもおいしいですよ。