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強火でぱらぱらっと

2016-10-31 00:43:45 | 日記
冷蔵庫にあるもので簡単にできるチャーハンを作りました。

ウィンナー2本…輪切り

玉ねぎ…みじん切り

豆苗…適量

ゴマ…適量

卵…一個

ご飯…0,5合

塩コショウ…多めに



ポイントは常に強火です。玉ねぎは辛いものだったのでよく炒めました。卵を割り入れたら、つぶしてすぐにご飯をその上にのせます。手早く炒めて塩コショウ多めに入れて味付け。ゴマと豆苗も入れてサッと炒めてればできあがりです。しっかりフライパンを振って炒めたからか、思ったよりパラパラになり、塩コショウもしっかり効いてておいしいチャーハンになりました。
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