のぐち輪業

CRF250Lの整備・点検記録&ラーメン食べ歩き

つけ麺 目黒屋@鎌ヶ谷市馬込沢3-22

2008-02-04 17:54:46 | ・・・大勝軒系
ラーメン行脚・・・2軒目!!
2軒目は、久しぶりに『つけ麺 目黒屋@鎌ヶ谷市馬込沢3-22』で頂きます。
このお店は、津田沼の人気店のDNAを完全に受け継ぐお店で、私のお気に入り。
(場所が遠いので頻度は少ないですが・・・)
お気に入りと言っても・・・月曜日限定の動物系強調型のスープの時だけです

場所は、東武野田線の『馬込沢駅』付近。
駅の西口側に『サミット』という大型スーパーがあり、そちら側。
サミット&駅から徒歩2~3分ぐらいの場所。
殆ど駅前といってもいい距離です。
車だと・・・地図参照でお出かけ下さい

カーナビの到着時間予告では・・・11:05!!
開店まで時間があります。
ですが、お店付近まで行って様子を見ることに。
カーナビの予定時刻どおり11:05到着
お店に入る路地からお店を見るとまだ行列は出来ていないよう
お店には駐車場が1つあるみたいですが、お店の奥で工事していて入りずらそう
駐車場埋まっていてまたUターンして出てくるのも面倒なので・・・
(お店周辺狭い路地多し!!)
お店に向かう路地の入り口に『コインパーキング』あって・・・運良く空いていた!!
迷わず駐車です。
気になる料金は、60分/200円。
先客も居なさそうだし60分あれば・・・開店待ち+食べるの込みで収まるでしょう。
(このコインパーキング空いているの殆ど見かけない)
車を入れて、チョット・・・サミットへ野暮用へ
(サミットの駐車場は、1000円の買い物で2時間まで無料、買わない時の料金は不明)
用事も済んだので、11:15お店に行ってみると・・・待ち人1人
続いて並びます

開店前の為、シャッターが半開き

お店前に椅子が4つ置かれているので、座って待てます。
開店10分前・・・続々とお客さん来ます・・・そして並びます
開店5分前・・・シャッターが開けられ早めの開店
ありがたい

早速入店し、入口付近の券売機で『冷つけ麺』700円を購入!!
(温つけ麺+50円、小つけ麺-50円)
お水を持って奥から順番に着席。
店内は狭いが、座席間に余裕を持たせてあるためゆっくりと座ることが出来る。
掃除もいきとどいており気持ちいい。

待ち時間は、何もすることないので店員さんの動きを見るか、ボーっと過ごす。
店員さんは、店主さん、女性、男性の3人。
テキパキと動いている。

待っている間も続々とお客さん来店・・・店内にある待ち席も埋り。
外待ちも居るよう。

営業時間 11:30~15:00
定休日 火曜日
座席 L字カウンター8席
駐車場 1台(近くにコインパーキングあり)

待つ事7分程度・・・到着です。

つけダレ見るからに濃そう
座る順番が早くても、冷つけ麺の方が早く来る。
温つけ麺は、手間がかかるみたいね。

さてお味は?
スープ・・・動物系の濃度が非常に濃い、そして旨みも濃い。
醤油ダレの加減も良く、動物系の濃い旨みにまるさが出ている。
尖った部分は一つもなく、醤油ダレ&濃厚ダシ&甘みがうまく絡み合った
非常に旨いつけダレです。

麺・・・ストレート太麺。
小麦の風味香る美味しい麺。
茹で加減&水でのしめ具合は絶妙!!
ツルツルした舌触り&強い腰が旨い。
つけダレとの絡みは非常に良く、相性バッチリ!!

チャーシュー・・・柔らかく、薄味の物(多分)
チャーシューは、ごく普通。
つけ麺で2枚入ってきます。

トータル評価・・・濃厚つけダレ良し、麺良しのお薦め店。
(月曜日の動物系強調型の日ね・・・麺も一番の旨さかも)
非常に美味しくあっという間になくなってしまいます。

麺の量が減ったらしい・・・値段を上げない分、麺の量を抑えたみたい。
以前のような満腹感はなく、2食目でも余裕の状態。
(2食でもラーメン二郎1杯の方が満腹感あり)

そうそう、開店一番乗りの人は・・・一等賞があるみたい。
今回の人は、チャーシューを貰っていました
私・・・2番目
サミットへ寄り道していなかったら一番乗りだったかも

お客さん状況は、開店直後でも10人程度の待ち行列が出来ていました。
回転率が悪い感じがするので、人数いなくても時間がかかる場合アリ。
やはり狙い目は、開店前に並ぶことですね。
15分前には並びましょう!!

3杯目もいけそうですが、2杯で終了!!


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