お客様専用電磁調理器

あるラーメン屋さんに入ったら、カウンターの各席にこんな電磁調理器が設置されていました。

ラーメンに使うのかと不思議に思っていましたが、つけ麺のつゆを温めるのに使うようです。

バカにならない程の投資額と思いますが、それよりもお客様に温かいつけ麺を楽しんでもらう事を優先されたのでしょう。

この店に行ったのは深夜でしたが、ほぼ満席になっていたので、様々な取り組みや味が評価されているのでしょう。

私はラーメンを頂きましたが、また食べたい味でした。

ごちそうさまでした！