今日は水を使わずに作ったハヤシライスをご紹介する。
鍋に玉ねぎを敷いて、
次に牛肉
その上にトマトを丸ごと置く
その状態がこれ。
今回はミニトマトだが、普通のトマトでもよい。
トマトの上にルーを置く。
そして、フタをして煮る事２０分。
すると、
トマトから出た水分で、ごらんの通り！
このあと、トマトの皮を取り除いていく。（これは大変。普通のトマトなら手間は少ないかも）
ここまで油を使ってないので、ここでバターを油を少々加える。
で、まぜる！
すると出来あがりだ！
濃厚なトマトの味がハヤシライスに生まれ変わって、とても美味しい！
ここまで、紹介しておいて申し訳ないが、私が作った訳ではない。
隣で時々カメラマンをしていただけなのだ。
でも、美味しいから、試してみてちょ！
