.
.
４月１９日はゴロ合わせで「食（４）育（１９）の日」だそうだ。提唱者の服部幸應医学博士は「日本の食糧自給率は４０％（カロリーベース）、残飯廃棄率は世界一」と警告する。（「食育のすすめ 豊かな食卓をつくる５０の知恵」より）
写真は老老介護の姉夫妻に届けている弁当。もう２ヶ月も毎日届けている。左と中は家内自慢の特性弁当（なかなか人気がある）。右は小生が整えた手抜き弁当（炊きたてご飯に錦松梅、おかずはJUSCOの六色惣菜）。
山本七平氏は「食欲ほど重大な中毒は無い」と書いている。アル中やニコチン中毒どころでない。満腹しても、わずか半日で「薬切れ状態」になる。３日も絶食すると、盗んでも食べたくなり、４日ガマンすると「殺しても食べたい」となる激しい中毒である。
４歳で母が亡くなり、十代半ばの姉が母親代わりで毎日の食事を工面してくれた。戦後の食糧難の時代をどうやって凌（しの）いだのだろう。６歳からは学校の給食で、ララ物資の粉末ミルク（養豚用飼料とかで猛烈に臭かった）を鼻をつまんで飲んだ覚えがある。「飢餓」は体験しなければ理解できない。
「わたしに来る者は決して飢えることがなく、わたしを信じる者は決してかわくことがない」（ヨハネ伝６：35）