家の周りの花

今年は3月に入って暖かい日が続き、少し寒い日もあったけど、結局また暖かく、3月末にはすっかり桜が咲いてしまいました。入学式の頃には完全に散ってしまう勢いですね。

近所の空き地にも大きなカタバミがあって、黄色の大きな花をつけています。このカタバミは普通のものと違って花が大きいです。

沼津の国道沿いはすでに提灯などをつけて、夜桜見物ができるようになっていました。

3月末の庭

引っ越してきた時、庭に植えてあったムスカリ。ローズマリーの巨大化によりすっかり日陰になって花が咲かなくなってしまったので、球根を掘り出してプランターに植え日向に置きました。
これによって日当たりが良くなったのか、今年はしっかり花をつけています。肥料をあげたのも大切かな。

巨大化したローズマリーはこの通り。これでもかなり剪定しているのですが。

ドウダンツツジも花をつけています。これあまり成長しないな。

その隣でどんどん大きくなってしまった木。花が咲かないと思っていたら、地味に花をつけていました。なんの木だろう?

いちごが花をつけました。今年はいちご用肥料をたっぷり与えたので、収穫が期待されます。

ハナズオウも花をつけました。なんだか例年より花数が少ないです。元気がない感じがします。

刺身のつまが余ったら

スーパーマーケットで買ってきた刺身のパック。必ずと言っていいほど大根がついてきますね。
これって刺身を食べつつ食べれば良いのですが、どうしても余ってしまいます。
もったいないので何かできないかなといつも考えていました。
大根なのだから煮てはどうかなと思い、やってみましたが、どうも美味しくない。
で、魚と食べて美味しいのだから、ツナ缶を乗せて大根サラダにしてみた。
これが意外に美味しい。玉ねぎドレッシングなどをかけるとさらに良い感じです。
ツナ缶のオイルが旨味になっているような気がします。
もともとツナ缶にオイルが入っているので、ドレシッングはノンオイルのものを使用した方が良いかな。
これ美味しいので、大根もったいないと思っている人はぜひ試してみてください。
ウチではいつもこうして完全消費しています(笑)

寒い日のチャーハン

3月21日、春先に雨が降って寒い日でした。昼食を取りに広小路へ。夜が中心の飲食店街ですが、昼にランチをやっているところを探して・・・なかなか見つからなかった。しばらく歩き回り、ようやく中華系の飲食店を発見。
チャーハンを頼んだ。上に青のりがあって、こういうのもアリだなと思う。