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wonder land alice's blog

a lice の趣味(酒味?)のブログ

駕籠休み(うどん)

2025年01月08日 10時03分54秒 | そば等(定食等)
11月末のある日のことダサイ玉に所用があり・・・
行ったついでに、以前から行って見たいと思っていたうどん屋へ行って見た・・・
そこは「手打ち 地粉屋 駕籠休み」と言ううどん屋・・・

地粉屋と言っているが・・・埼玉武蔵野産以外にも・・・北海道、岩手、群馬、長野の小麦粉にこだわり・・・
更には、水にもこだわり・・・埼玉の寄居町の風布川に流れ入る湧水にて麺を打つのだと言う・・・

  

  

  

  

ただ、店の入り口には、ナスやキュウリにジャガイモ、玉ねぎをはじめ・・・店内にもリンゴやトマトの販売もしてる・・・
なんだ、八百屋だったのかと・・・
メタボオヤジも店内から出てきたお客さんに「ここは、うどんやですよね」と聞いてしまったほどである・・・

  

そして店内に案内されると・・・メニューにあった「ゴーメン」と言うのが珍しかったので辛味大根の冷の普通を注文・・・
暫らくすると店員さんが持ってきたのは一本の大根とすりおろし器・・・
すると・・・店員さんが、出来ましたら番号で呼びますので・・・お好みの量をすりおろしてお待ちくださいとのこと・・・

すりおろし器の半分くらいも擦っただろうか・・・店員さんに聞いてみると・・・ちょっと多いかもとのこと・・・
その後、麺とサービスのマイタケ天と薬味(天かす、ネギ)にてつけ麺で食べたのだが・・・
ゴーメンの意味が分かりました(多分、剛力な麺)・・・麺が太く固い・・・更に普通盛りだったのに量が多い(500g)・・・

  

  

  

隣のメタボオヤジよりも体格の良い若いお兄ちゃんは・・・
多分、大盛り(700g)を注文したのだろう・・・途中で立って飛び跳ねたりしながら汗をかきかき食べていた・・・
メタボオヤジは普通盛りで良かったなぁ~なんて全然思わない・・・まだまだ量が多かった・・・でも、美味しかった・・・

※だってサービスの天ぷらのマイタケなんて・・・スーパーで売っている一株と同じくらいの量だったし・・・
 良ぉ~く考えてみると・・・メタボオヤジの大好きな立ち食い蕎麦の普通盛りって・・・大体、300g程度なんだよね・・・
 って、考えるとあれって最初から大盛りじゃねぇ~かょ・・・(駕籠休みの大盛りは700g、超大盛は900gでした・・・)
 どうりでお腹が苦しいはずだ・・・
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