キンメ鯛

何時ものスーパーにて、またまた、酒の肴を物色していると・・・
この安売りのスーパーには珍しいキンメ鯛の刺身が売っていたので・・・メタボオヤジは、即、ゲット・・・

今日のこの鮮魚コーナーでは、キンメ鯛は、本マグロの次に高価な食材のようだが・・・
ちょっとだけ贅沢をと・・・本マグロの赤みさえ購入出来ないので・・・子供のメジマグロと一緒に購入・・・

　　

一般的にスーパーでは、キンメの煮付け用や焼き物用の開きは良く見かけるが・・・
刺身があるなんて感激・・・その昔・・・メタボオヤジが釣りに夢中になっていた頃・・・
千葉県の勝浦沖にてキンメ鯛釣りをしたのだが・・・２００～３００メートルもの深場の魚なので・・・
メタボオヤジのリールに巻いた糸が短く・・・満足な釣りにならなかった記憶がある・・・

　　

でも、釣れた魚は、小さかったが煮付けにすると・・・間違いなく高級なキンメ鯛の味・・・
とっても感動した記憶もあるが・・・今、思えば何故、刺身にしなかったのだろうと・・・
今更ながらに悔やまれる・・・だからと言って・・・再度、釣って食べたいという意欲も沸いてこない・・・

この頃のメタボオヤジは、自宅でまったりとしながら・・・
酒を飲み、そして珍味を味わうのが最高なのである・・・それだけ気力が薄れてきたのかもしれない・・・

いや、ただ単に、面倒くさがりで・・・グダグダしているだけです・・・