うなぎと枝豆

昨日は土用の丑の日。
年に一度の贅沢でスーパーの国産うなぎを購入。
つめたく冷やした甘～い玉子焼きとなんばんの塩炒めも添えて
彩りうな丼の完成。
‘ちょん’の分は今年も焼き鳥丼。
スーパーのうなぎでも酒をふって焼き直せばふっくらジューシー。
「これ柔らかいね～」と旦那も満足の出来栄えだった。

ところが、
昨年までうなぎ大好きだった‘ぼんこ’が「これやだ～」
「ぷにゅぷにゅして きもちわるい～」と
盛り付けた半分も食べない。
前は「おいしいー！」とたくさん食べていたのに。
まぁどうしても食べなくてはいけない食材でもないし
ダメならダメでいいが。
二人とも大人になったらうなぎの美味しさがわかるかな？

今朝は朝食に一昨日夜中に焼いた枝豆パウンドを食べた。
一日冷蔵庫で冷やして、ひんやりしっとり。
生地にもはちみつでのばした枝豆ペーストを混ぜて
枝豆のいい香り。
枝豆はもちろんお隣りからのいただきもの。
美味しく焼けたので、ひとつはお隣へお裾分けしよう。

昨日の朝は枝豆食パンと枝豆チーズパンを焼いて
こちらも枝豆の香りがほんのり漂い、チーズと好相性。
食パンはマヨネーズを塗ってちょっと焼いたら
香ばしくて美味しかった。

お隣りの枝豆は毎年とっても美味しいので
それを使ったお菓子もパンもやっぱり美味しい。
素材から美味しいものはいくら食べても食べ飽きない。
またいただけるといいな。

それにしても今日も暑い！
でもジメジメしているよりは気分がよくて
やりたいことがはかどる。
部屋の片付けをして、布団を干して、すっきりさっぱり。
今日もいい一日。

もうすぐお祭り。
今日ポストに入ってた地元情報誌に
サブちゃんこと北島三郎さんが歌う大花火音頭の歌詞が載っていた。
そうそう、
確かにお祭り近くなるとスーパーでエンドレスでかかっている。
毎年聞いているけど、歌詞はなんとなくしかわからない。
そういえば前に‘ぼんこ’が
「おまつりのうた うたってー」と大花火音頭をリクエストした。
「ドンドン ドドンの ドン ドドン～」しか歌えなかったから
覚えて歌ったら喜ぶかも。