イヨ、サラバ

大好きなカステラをおなかいっぱい食べられる日まで
〜胃を患ったちびママの記録日記〜

久しぶりに、今日のお弁当

2017年04月26日 | ■ちびママレシピ

一昨日は笹団子、昨日はロールパン。
今週も美味しいお土産に幸せな毎日。

と、母はのんきに喜んでいる一方
‘ちょん’は毎日の通学に授業に、時々バイト、
気力体力共にかなり消耗するようで、お弁当が足りないと。
朝食もしっかり食べないとお腹が空くらしく
おまけに栄養不足なのかささくれができたとか。

ということでお弁当、
高校時代少なめにしていたたおかずは2ケースに戻し
ごはんは気持ち多めに。
なるべく野菜をたくさん使ってボリュームアップ。
今日はいつもより手をかけたので、久しぶりに写真を1枚。
これで足りるかな?



・小ねぎ入り玉子焼き/じゃがいもとベーコンのバターソテー/大根サラダ/りんご
・白身魚のタルタルソース(冷食)

お弁当のおかず~じゃがいもと玉ねぎのバターソテー (参考)
お弁当のおかず~塩だれジュレドレッシングのサラダ (参考)
※今日のサラダは青じそドレッシング+水溶き片栗粉

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