【エゴマ】お嫁に行ってカルボナーラに変身

一度も会ったことはないけれど
Mixi　でお友達になった野菜ソムリエさんがいます。

同じ関西出身。今は日本海側に住んでいます。
富山よりももっと北、モモが美味しい・・・
本当は福島県がエゴマの本場で
私はエゴマの種を福島県のエゴマの会から
取り寄せました。

ハンドルネームはプンプイ子さん。
微笑みの国タイに住んでいたことがあり
タイ料理が得意で、お料理教室をしたり
ラジオ出演したりと大活躍です。

私のブログを見たプンプイ子さんからメールが届きました。

エゴマを育ててみたい

喜んで　苗をおくるよ～


ベランダで育ったエゴマを使って
美味しそうなカルボナーラを作ってくれました。
写真とブログはこちら　↓
http://blogs.yahoo.co.jp/thai_thai_thaijp/16060032.html


昨日の農場の様子。
150センチほどに伸びています。


アップでみると、虫食いの葉もたくさんあります。
農業って大変です。
お天道様のご機嫌次第ですから。
無農薬で栽培するのはとても大変なんです


来月の講演会の時に農場見学してくださった方には
葉食専用種のエゴマの葉をプレゼントします。

いつも応援ありがとうございます。　　　クリック♪クリック♪