おかやまごはん日記+α

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旬味樋口

2006-08-19 | 和食
平成20年3月29日より本町に移転。
新店舗
 岡山市本町4-18 コア本町1F(南筋側)
 電話 086-222-6607
 営業時間:昼 11:30~14:00
      夜 17:00~22:30
 定休日:日曜日

また天然すっぽん大会でございます
前回、樋口さんですっぽんを食べて「おいしい~」と言ってたら
某有名他店で「固く臭くマズイ」すっぽんを食べた経験を持つ友人が
リベンジしたいと申し出たため、「つきあうわ~」と即決。

今日はまだ脂のノリがイマイチだけど、シメサバがあるというので、
青魚好きの私早速注文。。。生っぽい私の好きなシメ具合でございます~。
もう少し脂がのってきたら、サバ鮨を作っていただくように
お願いしてあるので、それもすごく楽しみになってきました♪

画像は食べたものの一部。すっぽんもうなぎも天然物でうまうま。
このほかにイワシのオイル煮やらすっぽんから揚げやら、うまき、
胡麻豆腐はもあんかけ、すっぽん雑炊、デザートのシャーベットは
4種類全部盛りで。あーどれもおいしくて満足。
とろりんぷるぷる鍋はおかわりして二鍋完食。
女子二人で食べすぎでしょうか~

この日は一緒に行った友人の知人が途中でぐうぜん現れ、
そちらも鍋大会。

友人は次の日、職場でもすっぽんについて語り、おいしい余韻に
ひたっていたらしいっす。
ブームの予感。。。えへ。
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