おかやまごはん日記+α

--お気に入りだけ載せています--

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

シュロスガッセモーツアルト

2005-05-03 | パン、ケーキ
岡山市内山下1-3-5
 電話:086-222-7615
営業時間:9:00~20:00
定休日/月曜日(月に2回不定休)

県庁通りのケーキ屋さん、シュロスガッセモーツアルトは岡山で一番好きな
ケーキ屋さん。家からも近いのでしょっちゅう前を通りますが、店内に
お客さんがいないのを見たことがないくらい、人気のあるお店です。

素材の持ち味を活かしてひとつひとつとても丁寧に作られているお菓子は
最近流行の「うっすら甘い、結果的にどのお菓子を食べても同じ味」という
ケーキとは反対をいくもの。だから好き。

季節ごとに出されるお菓子の名前を書いた張り紙(これがまた達筆なのです)を
見るのも楽しい。そうそう、バレンタインの時期のトリュフもおいしいです。
新作が時々出るので要チェック。。。栗のタルトは季節には必ず食べてます。
あと、抹茶のゼリーののっかったケーキも大好き。焼いたチーズケーキも。。

写真は私も大好きなクッキー。ひとつひとつがとても個性的な味でおいしいのです。
好きなあまり絵にも描いてみました♪
この絵をいつかモーツアルトのお店の人に見てもらおう、、と思いつつ、
ハズカシくて持っていけてない管理人なのでした。
コメント (2)   トラックバック (1)   この記事についてブログを書く
« まつのき旅館 レストランp... | トップ | 創作肉料理 茗祇家(ちゃぎや) »
最近の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ケーキの絵みました。 (fumiya)
2006-03-20 12:52:00
 モーツアルトのケーキ、クッキーの絵をみました。とてもよく書けてますね。私は、この店で10年間働いていましたがここのオーナーのこだわりはすごく、私も大変勉強になりました。これからもモーツアルトのケーキをよろしくおねがいします。

ありがとうございます。 (清知庵@管理人)
2006-03-20 19:55:33
fumiyaさん、絵ごらんいただきありがとうございます!

モーツアルト関係の方にコメントいただき感動。。



小さな一枚一枚それぞれが、味だけでなく食感や香りもはっきり違うクッキーは、モーツアルトのお菓子の中で一番すきかもしれません。よくおつかいものにもするのですが、自分のためにも時々こっそり(=^・^=)買う大切なお菓子です。



10年もモーツアルトにおられたのですね。いまもケーキを作っていらっしゃるのでしょうか。またあそびにきてくださいねー。

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

パン、ケーキ」カテゴリの最新記事

トラックバック

Schlossgasse MOZART (☆音大生mieのsweets&cafeブログ☆)
岡山でも有名なケーキ屋さん お店もとっても可愛いです 店内はたくさんのお客さんで賑わっていました ケーキはこんな感じです 宝石みたいにキラキラしているケーキがいっぱい お買い上げしたのはこちら フルーツコンポートアップルパイエルトベアオー ...