おかやまごはん日記+α

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Rotisserie KUMA(ロティスリー クマ)

2005-12-31 | 洋食
倉敷市本町13-21  
電話:086-424-2915
営業時間:18:00~22:00
     ランチは4人以上の予約で可
定休日:水曜日

携帯写真なので画像が悪くてごめんねくまさん。

倉敷のイタリアン「ロティスリーKUMA」にランチに行きました。
4人で予約して。料理一人2000円からということで、
とりあえずそれで予約。

前菜からすでにすごく美味しい。。。
サラダに入ってた鶏肉、あまりに美味しいのでどうやって作るのか
クマさんにうかがったら「油の中で13時間煮る」と聞いてびっくり。
お肉がしっとりして、塩気がほどよく効いて、
今でも一緒にランチしたクリスティーヌと
「あれ、美味しかったね。。」と、時々話に出るほど美味しかったです。。

秋刀魚のハーブ焼きも、秋刀魚がしっとししてるのに、
骨も気にならずに食べれるほど柔らかい。
ピザもおいしかったし、ワイン飲みながら幸せを感じておりました。

パスタもすごくうまみが濃くて、とても美味しいのでどうやって
作るのか聞いてみると、「キノコをいったん少し干して、
うまみを凝縮して入れている」ってことで。。そうか。。
あれは凝縮されたキノコの味だったのか。。。

量もたっぷりあって、すごく美味しかった!
倉敷でまた来たい店ナンバーワンでございます。
今度は是非夜に来てみたい。
席数が多くないので予約して行きましょう~。

そうそう、ここの近所の平翠軒にクマさんのブランチセットがあったよ。
この野菜はお店でもでてきましたー。
すっきりした酸味の野菜で好みの味でした。
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TRATTORIA MIZUOCI

2005-12-31 | 洋食
岡山市内山下1-3-3 ジュネス内山下B1F
電話:086-234-1122
営業時間:昼11:30~14:30
     夜18:00~22:00

県庁通りはよく歩きます。
県庁通りのこのTRATTORIA MIZUOCIさんはオープンしたてのときに
前を通って行ってみたいナーと思いつつ、友人と行ったら
たまたまお休みだったりしてタイミングなかなかあわなかったとこ。

ランチに2回行きました。さっぱりしたイタリアン。
胃にも優しい感じであっさりしてて美味しい。
前菜も美味しかったけど、じゃがいものニョッキがすごく
もちもちしてとってもおいしかったです。
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プチラパン

2005-08-07 | 洋食
倉敷市中央1-7-11 図書館の向いの角っこ
 電話:086-424-1131
営業時間:昼11:30~14:30
     夜18:00~22:00
定休日:木曜日

知人と二人で飲み&食べに行きました。
カウンター8席だけのちっちゃなお店。気軽~なフレンチ。
予約して行かないと席ないと思われます。

暑いし喉乾いてるし、飲み物はとりあえずビール、それから延々ビール。
冷蔵庫に自分で取りに行き、そして自分であけて、空き瓶は
カウンターに並べてご満悦(笑)

料理は知人のお薦めに従いおまかせにしてみました。
鴨好きの管理人、鴨料理リクエストしたかったけど、いま良い鴨が入荷
しないらしい。。欧州の鳥の病気のせいらしい。

最初に出たパンにのっかったチーズがウマイ。その後、豚足の煮込み香草焼き、
サーモンのマリネ、お魚料理やらラムの料理やら、次々と。
豚足ぷりぷりとろとろ。コラーゲン系大好き管理人、喜ぶの巻。
パンも美味しかった。皮がぱりっさくっ、中はみっちりもちもち。
パンにバターてんこ盛りで食べたい。。。

デザートは洋ナシのタルトフルーツ添え。
コーヒーも飲んで、ぜんぶで一人6000円ちょっと。
時々話に参加するお若いご主人もええ感じのお手軽フレンチ。満足ー。
今度ランチにも行ってみよっと。
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ラ・チェネッタ PIZZERIA La Cenetta

2005-05-05 | 洋食
倉敷市船倉町1700
 電話:086-434-3069
営業時間:昼12:00~14:30
     夜17:00~21:30
     土・日・祝日:12:00~21:30
定休日:月曜日

倉敷アイビースクエアの向かいにあるピザの店「ラ・チェネッタ」。
石窯で焼かれるピザは薄い生地のカリカリっとした耳がおいしい。
さっぱりしてるので、こってりニガテな人でもぱくぱく食べられます。

吉田牧場のチーズが入荷できた時のみの限定メニューあり。
今回行ったときはちょうど吉田牧場のチーズがあって、以前から吉田牧場の
チーズを食べてみたかった私はうきうきしながら吉田牧場チーズシリーズで
注文。
カマンベールは素直で濃くてミルクの良い香り。他のチーズも良い香り。。。

ここのピザは小麦粉も水も塩もイタリア産らしい。
管理人が確認したところによると、お皿もフォークもナイフもイタリア製。。

街なかからちょっと離れてるのに、小さなお店は昼時には満席。
外で順番待ちの人もいました。
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リヨンペラーシュ LyonPerrache

2005-05-03 | 洋食
岡山市天神町10-18
 電話:086-233-7725
営業時間:昼12:00~14:00
     夜17:30~22:00
定休日:毎週火曜日、第一月曜日

気軽に行けるフレンチリヨンペラーシュ
この日は1890円のランチをいただいてみました。

アミューズのアサリのきっちり塩味や、スープのさっぱりした味、
メインの鴨の皮がかりっ、中がしっとりの焼き具合とソースの味、バランスが良くて
好きでした。管理人は鴨好き。。。

ただ、この日はデザートがプリンとヨーグルトで、おいしかったのですが、
重めの料理のあとには重めの焼き菓子とか食べたい私はちょっと物足りなかった。
デザートは次回に期待。。。

場所は桃太郎大通りをはさんでシンフォニーの向いなのでわかりやすいです。

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メインの料理によっては「普通においしいかなー」という日もあります。
あと、料理にくらべてサービスがイマイチ。。。
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ラ・クッチーナ・イタリアーナ アペティート

2005-02-01 | 洋食
岡山市内山下1-3-7 県土連ビルB1F
電話:086-226-5162
営業時間:昼11:30~15:00
     夜17:30~22:00
定休日:木曜日

アペティートはピザがおいしー。
薄くてもちっとした生地のあっさりしたピザは食べあきません。
写真は1月メニューのピザと、白金豚という豚肉のロースト。
脂身があっさりしてる豚肉はジューシーでおいしい。
この日はお友達と夜ごはんに行きましたが、今度ランチに行って
ピザをひとり占めして堪能したいです(笑)

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