静岡 ウィルトン公認教室 「ウィルトンクラス静岡」 Wilton Class Shizuoka 

アートシュガーアカデミーの「ウィルトンクラス」 
シュガークラフト・ケーキデコレーション教室のブログです。

新しいウイルトンコース スタートします!

2021-01-17 22:24:48 | クラスのご案内
アメリカ ウイルトン社のケーキデコレーションコースがリニューアルされ、新しいコースが誕生いたしました。
教室でのリアル対面レッスンに加えて、ご自宅でZoomを使ってオンラインで受講することもできます。




【コース1】 ケーキデコレーションコース
コース1は、ケーキやカップケーキの基本のデコレーションを学びます。
クリームの作り方、ケーキのカットの仕方、クリームの軟らかさから
口金のセットの仕方や種類まで細かく学んでから基本の絞りの練習をします。
カップケーキやケーキのお持ち帰りがあるレッスンもあります。

【コース2】 アイシングフラワーコース
コース2は、ロイヤルアイシングでひたすらお花を絞ります。
フラワーネイルとリリーネイルを使いこなして、
ローズバッド、チェリーブロッサム、チューリップ、ローズ、ウォーターリリー、
ハイビスカス、ポピー、リリーが絞れるようになります。
最後に自分でデザインした飾れるケーキを作ります!!

【コース3】 フォンダン&ガムペーストの基礎
コース3は、ロールフォンダンとガムペーストを使ってペーストのテクニックを学びます。お砂糖のペーストを粘土のように伸ばしたりカットしたりしてお花を作っていきます。
フィギュア(テディベア)、デイジー、ウォーターリリー、ローズ、ガーデニア、
プルメリア、フォンダンペイントなど盛りだくさんです。
ケーキのカバーリングも出来るようになります。

【アドバンスコース】
ガムペーストを使った上級者向けガムペーストフラワーレッスン。
ガムペーストで作る『アジサイ』『ジャイアントローズ』『ハイビスカス』に加え、
ケーキをロイヤルアイシングの絞りでデザインする『パイピング&エンボス』
ガーランドを絞る『ストリングワーク』のレッスンを行います!


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体験クラスのご案内

2019-08-14 22:07:56 | クラスのご案内
90年の歴史のあるアメリカのwilton社のケーキデコレーティングは世界中で愛されています。
wiltonのケーキデコレーションのworldを少し覗いてみませんか?
当日はカップケーキ2個にデコレーション体験です。

アートシュガーアカデミーのウイルトンクラス静岡は静岡唯一のWilton公認クラスです。


日程  
2019年 9月 7日 (土) 10:00〜12:00
9月 16日 (月) 10:00〜12:00

参加費 
3,500円(税込)


〈ご予約・お問合せ〉
http://artsugar.net/contact/ よりご連絡くださいませ。

※7日前までにご予約をお願い致します
※参加のキャンセル料は前日より100%になります。


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初めての方でも大丈夫!!

2019-07-20 14:36:44 | クラスのご案内
先日のコース1 、2日間全4レッスン。
全く初めての方でしたが、しっかり作品が出来上がりました。
コース1はスポンジケーキや生クリームなどを使っていますので、全部食べていただけます。
コースごとに修了書もでます。

こちらの方は、コース1基礎レッスンが修了しましたので、今月は次のクラスに進まれます。

ウィルトンクラスのレッスンはご都合の良い時からスタートできます。
詳しくは
http://artsugar.net/wilton_index/

ウィルトンクラス静岡は、静岡で唯一のアメリカウィルトン社の公認教室です。
皆様のご参加、お待ちしています。



ロマンチックデコレーションケーキBIBLE
本橋雅人
河出書房新社
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ウイルトンコース2

2019-03-27 21:32:09 | クラスのご案内
ウイルトンのコース2は、
ロイヤルアイシングでたくさんのお花絞りやデコレーションを学びます。

今回のお道具キットは、


お道具が増えます(笑)
口金もいっぱい。
Tさんは、お道具入れも購入されました。
便利ですよね。


さて、Tさんの作品はこちらです。
こちらも、1日2レッスンを2日で作られました。


そして、修了証。
お疲れ様でした!!
これからも楽しんでくださいね。

ウイルトンコースのお問い合わせは
http://artsugar.net/contact/
までどうぞ。



イギリスから届いたカップケーキ・デコレーション
ギャンブル五月
産業編集センター

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ウイルトンコース1

2019-03-27 21:28:37 | クラスのご案内
新しい季節になると新しいことを始めたくなりますよね。
デコレーションが初めてのTさんが「ウイルトンのコース1」にチャレンジしました。

ウイルトンコースは最初にお道具がたくさん付いてきます。
テキストとお道具キット。
ワクワクしますよね。


そして、出来上がった作品がこちらです。
1日2レッスン、2日間でこちらの作品を作ります。
こちらはTさんの作品です。


そして、コースの修了証も!!
お疲れ様でした。
Tさんはこの後コース2に進まれて、たくさんのお花絞りを勉強します。

皆さまも初めてみませんか?
ウイルトンのデコレーション、楽しいですよ。


お問い合わせは、
http://artsugar.net/contact/
までどうぞ。

The Kew Book of Sugar Flowers (Kew Books)
Cassie Brown
Search Press
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